Mengatur Berat Badan Untuk Menyeimbangkan Kalori

Ketika mengelola berat badan, adalah penting untuk menyeimbangkan kalori yang anda asup dan kalori yang anda bakar.

Konsep ini, yaitu penyeimbangan kalori yang masuk dan kalori yang keluar untuk mencapai berat badan yang sehat, merupakan konsep yang oleh para ahli disebut sebagai keseimbangan energi dan anda dapat mencapainya melalui pola makan yang wajar dan seimbang yang dikombinasikan dengan kegiatan jasmani secara teratur.

Berat badan akan bertambah jika anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada kalori yang anda bakar. Untuk menurunkan berat badan, anda perlu membakar lebih banyak kalori atau mengurangi asupan kalori, atau melakukan keduanya.

Ada semacam konsensus di banyak kalangan bahwa kelebihan berat badan pada dasarnya merupakan akibat dari ketidakseimbangan energi, terutama jika kalori yang dikonsumsi terlalu banyak dan kalori yang dikeluarkan tidak cukup banyak.

Orang mengonsumsi berbagai jenis makanan dan minuman. Karena itu, tidak ada satu makanan atau minuman tunggal yang dapat disalahkan sebagai biang keladi kelebihan berat badan atau kegemukan. Tetapi semua kalori harus diperhitungkan, darimana pun sumbernya, termasuk yang berasal dari minuman berkalori yang kami produksi.

Kalori masuk, kalori keluar – Pentingnya Keseimbangan Energi
 
Jika, dari waktu ke waktu, seseorang mengonsumsi lebih banyak kalori daripada kalori yang dibakarnya, maka berat badan orang itu akan bertambah apapun makanan atau minuman yang menjadi sumber kalori tersebut. Ketika seseorang tidak menggunakan seluruh kalori (energi) yang diberikan oleh makanan dan minuman yang dikonsumsinya, maka energi ekstra tersebut disimpan sebagai lemak tubuh.

Di sisi lain, jika seseorang mengonsumsi kalori lebih sedikit daripada yang dibakarnya dari waktu ke waktu, maka penurunan berat badan akan terjadi.   
sectoranalyst.blogspot.com

Read more

Fenomena Padang Bunga Es Arktika

Mahasiswa pasca-sarjana University of Washington, Amerika Serikat, Jeff Bowman, dan profesornya, Jody Deming, berhasil mengabadikan fenomena padang bunga es di Arktika. Foto diambil saat keduanya tengah mengerjakan proyek gabungan antara ilmu kelautan, mikrobiologi, dan pengetahuan planet, pada akhir tahun 2011.

Bayangkan bunga lotus yang mengapung tersebar di atas permukaan danau. Kurang lebih seperti itulah fenomena padang bunga es ini terlihat. Perbedaannya, padang bunga es ini mengambang di atas laut dingin menusuk tulang, terbentuk di suhu minus 22 derajat Celcius

Bentuknya kecil dan meruncing, diketahui di sini juga merupakan tempat hidup mikro-organisme. Bahkan lebih padat dibanding mikro-organisme yang hidup di bawah air beku Arktika. Menjadikannya sebagai bagian penting dari ekosistem lokasi ini.

Bunga es ini diketahui juga memproduksi bahan kimia seperti formaldehida yang bisa menjadi petunjuk mengenai asal-usul kehidupan di Bumi. Untuk investigasi lebih lanjut, Bowman dan Deming membawa sampel bunga es ini ke laboratorium di University of Washington.


Sumber : The Daily Mail


 

Read more

Sony Kembangkan Kamera Mirrorless

Produsen elektronik Sony tengah menyiapkan kamera foto Full Frame (FF) mirrorless dan tidak lagi mengembangkan kamera Single-Lens Translucent (SLT) seperti seri Sony Alpha.

Kamera mirrorless itu, seperti dilansir Sony Alpha Rumors, masih dalam tahap pengembangan akhir dan diperkirakan akan hadir di pasar pada akhir 2013 atau awal 2014.

Kamera mirrorless, atau secara lengkap disebut Mirrorless Interchangeable-Lens Camera (MILC), merupakan jenis kamera digital yang menghilangkan komponen cermin di dalam tubuh kamera sehingga bobot alat menjadi lebih ringan Kamera jenis itu tetap mempunyai kualitas gambar setara kamera digital single-lens reflex (DSLR) disertai lensa yang juga dapat diganti.

Lensa E-mount menjadi lensa pabrikan pada kamera mirrorless Sony dan tetap didukung lensa A-mount.

Ukuran jenis kamera terbaru Sony itu sedikit lebih besar dari Sony NEX-7 dengan desain yang tidak jauh berbeda.

Dua prototipe kamera yang sedang diuji coba tim teknik Sonya adalah kamera dengan sensor 24 megapiksel dan sensor 30-32 megapiksel. Kamera terbaru Sony itu disebut akan bersaing dengan Leica M system.


Sumber : Antaranews 

Read more

Tahukah Anda, Alat Makan di Restoran Bisa Jadi Sumber Penyakit???

Jika Anda hobi makan di luar, sebaiknya pilihlah tempat makan yang bersih dan higienis. Bersih tidak hanya sebatas pada lokasi dan penyajian hidangannya, melainkan juga peralatan makan yang digunakan. Bukan tidak mungkin, peralatan makan yang kurang higienis juga menjadi sumber penyebaran penyakit.

Penelitian terbaru di  Amerika Serikat mengindikasikan, piring dan alat makan di restoran yang tidak dicuci dengan baik dapat menjadi media perkembangan bakteri dan virus penyebab penyakit.  Riset para ahli dari Ohio State University menunjukkan, metode cuci peralatan makan yang digunakan oleh sebagian besar restoran di AS tidak dapat secara signifikan mengurangi kontaminasi norovirus, salah satu  penyebab keracunan akibat makanan (foodborne illnesses).

Riset yang diterbitkan jurnal PLoS One itu meneliti metode pembersihan pada piring keramik, gelas minum, dan garpu stainless steel di restoran. Para peneliti menemukan, bekas krim keju dan susu pada permukaan peralatan makan adalah bahan yang sulit untuk dihilangkan.

Krim keju dan susu dapat dengan mudah terkontaminasi norovirus, serta bakteri Escherichia coli K-12 dan Listeria innocua, dua strain bakteri yang juga menyebabkan penyakit pencernaan akibat makanan.

Menurut para peneliti, kontaminasi patogen pada makanan siap saji yang berasal dari peralatan makan merupakan faktor penting penyebab foodborne illnesses. Untuk mencegah ini, tentu restoran dan perusahaan makanan perlu melakukan suatu metode pencucian yang dapat mengurangi mikroba dengan signifikan.

Peneliti menyarankan, sebuah restoran minimal harus melakukan pencucian dengan tangan dan mesin cuci piring menggunakan air keran, natrium hipoklorit, dan surfaktan. Selain itu jumlah yang bahan pembersih yang digunakan juga harus sebanding dengan peralatan makan yang dicuci.

Dengan usaha itu pun, menurut para peneliti, restoran hanya bisa menghilangkan bakteri E.coli dan Listeria saja, sedangkan norovirus jumlahnya masih cukup banyak pada peralatan makan yang sudah dicuci. Jika dibandingkan mencuci dengan tangan, mencuci dengan mesin ternyata dapat lebih baik menghilangkan mikroba, meskipun demikian, norovirus masih belum dapat sepenuhnya hilang. Norovirus memang dapat bertahan lebih lama dari bahan perbersih dibandingkan E.coli dan Listeria.

Norovirus adalah penyebab penyakit gastroenteritis yang paling umum dan penyebab utama keracunan makanan di Amerika Serikat. Norovirus menjadi penyebab setengah kasus gastroenteritis di seluruh dunia.


Sumber : Kompas.com

Read more

Resiko Makan Gorengan

Cemilan yang biasa Anda makan mungkin dapat mengancam kesehatan dalam jangka panjang. Demikian dilansir melalui Medicaldaily, Jumay (21/12).

Cemilan, seperti keripik, gorengan dan soda dapat meningkatkan pertumbuhan polip di usus besar, sehingga menaikkan risiko kanker usus besar (kolorektal).

Di Asia, kanker usus besar sangat rentan menyerang orang dengan sindrom Lynch. Hampir 70 persen penderita sindrom Lynch akan mengembangkan kanker kolorektal.

Sindrom Lynch merupakan kondisi yang diwariskan akibat kelainan genetik sehingga membuat seseorang rentan terkena kanker di usia yang sangat muda. Penyakit ini mempengaruhi satu dari 660 orang.

Namun, orang sehat juga bisa memiliki risiko yang sama karena mengadopsi pola makan tidak sehat. Penelitian sebelumnya telah mengungkapkan keseringan minum alkohol dan mengonsumsi daging merah juga turut mendukung naiknya risiko kanker usus besar.


Sumber : Ghiboo.com

Read more